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A cuvée é colocada em autoclave para refermentar a uma temperatura de 16 °C, particularmente baixo para preservar o potencial aromático do vinho base. Em cerca de um mês são alcançadas as condições desejadas sobrepressão e açúcar residual e, portanto, uma vez inibidas as leveduras, o restos de vinho espumante para refinar em autoclave em contato com as próprias borras por mais três meses ou mais, para depois estar preparado para o engarrafamento. Brilhante cor amarelo palha com reflexos esverdeados é o prelúdio para nariz com aromas de flores de pêssego e acácia, e fruta de polpa branca, em particular maçã coalho e pêssego. Na boca é tónico e fresco, espumante e envolvente, com perlage extremamente fino que se prolonga no tempo e no espaço a riqueza das sensações gustativas e aromáticas. HARMONIZAÇÃO GASTRONÔMICA Excelente vinho aperitivo, acompanha óptimos aperitivos mas pode também acompanhar muito bem mariscos e pratos de peixe.
Preço 24,60 €

Santa Margherita...

Este espumante  cria uma celebração sempre que é apreciado e é o acompanhamento ideal para um jantar animado. Seu aroma, frescor e vibração fazem dele um tesouro que  vai querer compartilhar repetidamente. O Prosecco Superiore faz de qualquer reunião uma ocasião memorável.
Preço 13,50 €

Santa Margherita...