Chardonnay Almeida Garret 2018

8.00

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Bronze – International Wine Challenge, 2015

Bronze – Decanter World Wine Awards, 2014

Apresenta-se com uma cor amarela com delicados apontamentos dourados. No paladar é rico em notas frutadas e limonadas, com as notas de barrica a conferirem alguma complexidade. termina com um comprimento médio e uma persistência interessante.

No nariz, destacam-se os aromas tostados e frutados (pêssego e subtis frutos secos). No paladar é rico em notas frutadas e limonadas, com as notas de barrica a conferirem alguma complexidade. termina com um comprimento médio e uma persistência interessante.

Denominação de Origem:
DOC Beira Interior

Variedades:
Chardonnay

Vinhas:
30 anos, produzindo em media 5.000 kg/ha

Vinificação:
Uvas vindimadas em caixas de 18kg e suavemente prensadas após um curto período de maceração. Fermentação 75% em cuba de inox e 25% em barricas usadas de carvalho Francês

Estágio:
25% envelhecido em barricas usadas de carvalho Francês durante 6 meses

Servir entre 10 e 12 ºC.

Emparelhamento: Pratos de peixe, marisco de concha e carnes brancas. Peixe fumado, foie-gras e carpaccio de carne. Queijos de pasta mole

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