Cà Maiol Molin Lugana DOP 2021
Lugana Molin, um vinho que não pode perder. Um excelente vinho do Lago de Garda.
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Notas de prova
Cor palha luminosa. O nariz tem uma boa consistência, com notas de kiwi, lavanda e amêndoa fresca, o final é feito de almíscar, com tons de flores de amoreira e menta. O sabor realça a frescura com notas de frutos amarelos carnudos, ervas aromáticas com um final ligeiramente acentuado.
Emparelhamentos
Primeiros pratos com molho de peixe, carne crua como carpaccio, massas caseiras.
Por que gostamos
Nosso Lugana Molin leva o nome de uma das antigas fazendas da propriedade. As uvas cuidadosamente selecionadas vêm das vinhas mais antigas do vinhedo de Molino. A vinificação seguida de criomaceração (deixar o mosto em contacto com as películas a baixa temperatura) permite obter um Lugana com maior estrutura e aromas mais refinados.
Referências específicas
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